Погрешность средства измерений (в нашем случае алкометра) - это разность между показанием средства измерений и известным опорным (действительным) значением измеряемой физической величины (в нашем случае - концентрации алкоголя в выдыхаемом воздухе).
Это описание дано, исходя из определений погрешности средства измерений в Рекомендациях «Метрология. Основные термины и определения» (редакция РМГ 29-99 - п.10.1; редакция РМГ 29-2013 - п. 7.6 ).

